33 ürün
33 ürün
Sırala:
Bakliyat
Bakliyat ve tahıllar Türk mutfağının temelidir. İster kıvamlı bir mercimek çorbası, ister kuru fasulye, ister nohut yemeği ya da bulgur pilavı olsun — geleneksel yemeklerin neredeyse hiçbiri bakliyatsız olmaz. Bu kategoride Sera'nın kuru bakliyat ve tahıl seçkisinin tamamını bulabilirsiniz: mercimek, fasulye, nohut, bulgur, buğday, pirinç ve daha fazlası.
Tüm ürünler doğaldır; bitkisel protein ve lif bakımından zengindir ve 500-1000 gramlık kullanışlı ambalajlarda sunulur.
Bu kategoride hangi ürünler var?
Seçkide kırmızı ve yeşil mercimek, farklı boylarda kuru fasulye, barbunya, bakla, dev fasulye, çeşitli kalibrelerde nohut, her incelikte bulgur, aşurelik ve tane buğday, irmik, Tosya usulü pirinç ve patlatmalık mısır yer alıyor.
Türk mutfağının temeli
Kırmızı mercimek klasik mercimek çorbasının temelidir; yeşil mercimek salatalarda ve sulu yemeklerde kullanılır. Kuru fasulye Türk sofralarının baş tacıdır; barbunya ise geleneksel olarak pilaki şeklinde pişirilir. Nohut; nohut yemeğinin, humusun ve falafelin ana malzemesidir. Bulgur pilavı da hemen her ana yemeğin yanında yerini alır.
Besleyici ve çok yönlü
Bakliyat; bitkisel protein, kompleks karbonhidrat, lif ile demir ve magnezyum gibi mineraller sağlar. Uzun süre tok tutar, doğası gereği vegandır ve çorbadan salataya, yemekten modern kâselere kadar sayısız şekilde değerlendirilebilir.
Satın alırken nelere dikkat etmeli?
Tarifinize uygun çeşidi seçin: Çorba için kırmızı mercimek, salata için yeşil mercimek ve ince bulgur, sulu yemekler için kuru fasulye ve barbunya idealdir. Kuru fasulye ve nohut pişirilmeden önce birkaç saat ıslatılmalıdır; vakti olmayanlar için haşlanmış hazır çeşitler Konserveler kategorisinde mevcut.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu kategoride hangi ürünler var?
Kırmızı ve yeşil mercimek, kuru fasulye, barbunya, bakla, dev fasulye, nohut, her incelikte bulgur, buğday, irmik, pirinç ve patlatmalık mısır — hepsi Sera markasıyla.
Kuru bakliyat ıslatılmalı mı?
Fasulye, nohut ve bakla 8-12 saat ıslatılmalıdır; bu, pişirme süresini kısaltır ve sindirimi kolaylaştırır. Mercimek ve bulgur ıslatma gerektirmez.
Ürünler katkısız mı?
Evet. Tüm ürünler yalnızca temizlenir, ayıklanır ve paketlenir; katkı maddesi kullanılmaz.
Haşlanmış hazır bakliyat var mı?
Evet. Haşlanmış nohut, fasulye, barbunya, kırmızı fasulye ve mercimek; teneke ve cam kavanoz seçenekleriyle Konserveler kategorisindeki "Haşlanmış Ürünler" bölümünde.
Bakliyat nasıl saklanmalı?
Serin, kuru ve ışıksız bir yerde, ağzı kapalı bir kapta. Bu şekilde kuru bakliyat bir yılı aşkın süre rahatlıkla dayanır.
Bakliyat vegan beslenmeye uygun mu?
Kesinlikle. Yüksek bitkisel protein içeriğiyle mercimek, fasulye ve nohut; vegan ve vejetaryen mutfağın en önemli protein kaynaklarındandır.
- Bir seçim yapmak tüm sayfanın yenilenmesine neden olur.
- Yeni pencerede açılır.