12 ürün
12 ürün
Sırala:
İlgili kategoriler
Hazır yemekler
Türk mutfağının klasikleri — kavanozda ve konservede, servise hazır. Sera'nın hazır yemekleri; dolma, sarma ve pilaki gibi geleneksel tarifleri saatlerce uğraşmadan sofraya taşır: ısıtın ya da meze usulü doğrudan soğuk servis edin.
Tüm yemekler nesilden nesile aktarılan tariflerle hazırlanır — sebzeyle, zeytinyağıyla ve domates sosuyla; Türk ev mutfağından bildiğiniz gibi.
Bu kategoride hangi ürünler var?
Seçkide yaprak sarma, lahana sarma, pazı sarması, patlıcan dolma, yağda biber dolması, imam bayıldı, domates soslu patlıcan kızartma, domates soslu fırın bamya ile pilaki klasikleri yer alıyor: domates soslu beyaz fasulye, barbunya, dev fasulye ve nohut pilaki.
Hem meze hem ana yemek
Bu yemeklerin çoğu tipik zeytinyağlılardandır — geleneksel olarak ılık ya da soğuk yenen, zeytinyağıyla pişmiş sebze yemekleri. Meze tabağında bir arada, ızgaraların yanında ya da pilav ve ekmekle hafif bir ana öğün olarak: kavanozlar ve konserveler çok yönlüdür, açılmadıkları sürece kilerde uzun süre dayanır. Sofrayı tamamlamak için Turşu kategorisine de göz atabilirsiniz.
Hazır yemekler kimler için?
Zahmetsiz otantik lezzet isteyen herkes için: yoğun çalışanlar, öğrenciler, küçük evler — ve misafirlerine dakikalar içinde Türk meze sofrası kurmak isteyenler. Dolma ve sarmayı elde sarmak saatler alır; burada o işi Sera üstleniyor.
Satın alırken nelere dikkat etmeli?
Yemekler tamamen pişmiş ve tatlandırılmıştır. Servisten önce hafifçe ısıtın ya da — dolma, sarma ve pilakide — Türk usulü, üzerine birkaç damla limonla soğuk servis edin. Limonun yanında bir kaşık zeytinyağı da lezzeti taçlandırır. Açılan kavanozu buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu kategoride hangi yemekler var?
Yaprak, lahana ve pazı sarması; patlıcan ve biber dolması; imam bayıldı; patlıcan kızartma; domates soslu bamya ile beyaz fasulye, barbunya, dev fasulye ve nohut pilaki.
Yemekler doğrudan tüketime hazır mı?
Evet. Meze olarak soğuk servis edilebilir ya da kısaca ısıtılıp ana yemek veya garnitür olarak sunulabilir.
Hazır yemekler vejetaryen mi?
Bu kategorideki yemekler zeytinyağlı ve domates soslu sebze yemekleridir; dolmaların içi klasik usul pirinçlidir, kıyma içermez.
Dolma ve sarma geleneksel olarak nasıl servis edilir?
Ilık ya da soğuk; üzerine birkaç damla limon suyu ve dileyene bir kaşık yoğurtla — meze, ara sıcak ya da hafif ana yemek olarak.
Yemekler ne kadar dayanır?
Açılmamış halde aylarca — son tüketme tarihi ambalajın üzerindedir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin.
"Pilaki" ne demek?
Zeytinyağında soğan, havuç ve domatesle pişirilen bakliyat veya sebze yemeğidir — soğuk, limon ve maydanozla servis edilen bir klasiktir.
- Bir seçim yapmak tüm sayfanın yenilenmesine neden olur.
- Yeni pencerede açılır.