Produkte

Sera Eingelegter Weißkohl 1650 g

Bringen Sie den authentischen Geschmack traditioneller Pickles in Ihre Küche mit dem eingelegten Weißkohl von Sera in der großzügigen 1650g-Einheit. Dieser Weißkohl wird in seiner optimalen Frische geerntet, fein geschnitten und nach bewährter Art in einer würzig-sauren Lake konserviert. Das Ergebnis ist ein besonders knackiges Sauergemüse, das durch seine natürliche Textur und eine harmonisch abgestimmte Säurenote besticht. Die große Füllmenge macht dieses Glas zur idealen Wahl für Familienessen, Grillabende oder als Vorrat für Liebhaber mediterraner Beilagen.

• Traditionelle Rezeptur: Würzig-sauer eingelegt für ein unverfälschtes, hausgemachtes Aroma.

• Vielseitiger Begleiter: Passt hervorragend zu Kebab, Fleischgerichten, Eintöpfen oder als erfrischendes Meze.

Verwendung

Als Beilage zu Grillgerichten, in Sandwiches oder auf einer Meze-Platte servieren. Zum Anrichten die gewünschte Menge aus der Lake nehmen.

Inhalt: 1650 g.

Sera Eingelegter Weißkohl 5000 g

• Traditionelle Rezeptur: Würzig-sauer eingelegt nach bewährter Art für ein unverfälschtes, hausgemachtes Aroma.

• Vielseitiger Begleiter: Passt hervorragend zu Kebab-Gerichten, herzhaften Eintöpfen, Reisplatten oder Grillgut.

Verwendung

Als Beilage zu Grillgerichten, in Sandwiches oder auf einer Meze-Platte servieren. Zum Anrichten die gewünschte Menge aus der Lake nehmen.

Inhalt: 5000 g.

Sera Eingelegter Weißkohl 680 g

• Traditionelle Rezeptur: Würzig-sauer eingelegt nach bewährter Art für ein unverfälschtes Aroma.

• Vielseitiger Begleiter: Passt hervorragend zu Kebab, Eintöpfen, Reisgerichten oder Grillgut.

Verwendung

Als Beilage zu Grillgerichten, in Sandwiches oder auf einer Meze-Platte servieren. Zum Anrichten die gewünschte Menge aus der Lake nehmen.

Inhalt: 680 g.

Sera Erdbeerkonfitüre 370 g

Genießen Sie den unverfälschten Geschmack sonnengereifter Erdbeeren mit der Sera Erdbeeren Konfitüre. Hergestellt mit einem hohen Fruchtanteil von 45 %, bringt diese Konfitüre die natürliche Süße und das volle Aroma frischer Erdbeeren direkt auf Ihren Frühstückstisch. Eine traditionelle Rezeptur, die Qualität und pure Fruchtfreude vereint.

• Hoher Fruchtanteil: Enthält 45 % erlesene Erdbeeren für ein besonders intensives und natürliches Fruchterlebnis.

• Traditionell Türkisch: Hergestellt nach bewährtem Verfahren, das den vollen Geschmack der Beeren bewahrt.

• Vielseitiger Begleiter: Ideal als klassischer Brotaufstrich, aber auch perfekt zu Joghurt, Quark oder als Topping für Desserts.

• Zarte Textur: Lässt sich hervorragend streichen und überzeugt durch seine feine Konsistenz.

Verwendung

Als Aufstrich auf Brot oder Brötchen, zu Pfannkuchen oder als fruchtige Ergänzung zu Joghurt verwenden. Für Desserts lässt sich eine kleine Menge unter Quark rühren.

Inhalt: 370 g.

Sera Extra feiner Bulgur 1000 g

Entdecken Sie die erstklassige Qualität des extra feinen Bulgurs von Sera. Dieser fein gemahlene Weizengrieß ist ein unverzichtbarer Bestandteil der orientalischen Küche und bildet die ideale Grundlage für traditionelle Spezialitäten. Durch seine besonders feine Körnung lässt er sich leicht verarbeiten und nimmt Aromen hervorragend auf, was ihn zur ersten Wahl für anspruchsvolle Köche macht.

• Extra feine Körnung: Ideal für die Zubereitung von klassischem Kisir (türkischer Bulgursalat) oder Çiğ Köfte.

• Kurze Quellzeit: Dank der feinen Struktur ist der Bulgur in kürzester Zeit servierfertig – einfach mit heißem Wasser übergießen.

• Vielseitige Verwendung: Perfekt als Basis für Füllungen, vegetarische Bratlinge oder als Beilage in modernen Bowls.

• Goldgelbe Qualität: Ein optischer und geschmacklicher Genuss durch sorgfältige Verarbeitung und Trocknung.

Verwendung

Je nach Körnung für Pilaw, Bulgursalat oder Köfte verwenden. Für die Zubereitung sind die Hinweise auf der Packung maßgeblich; feiner und grober Bulgur benötigen unterschiedliche Quell- beziehungsweise Garzeiten.

Inhalt: 1000 g.

Sera Extra feiner Bulgur für Spezialitäten 2500 g

Entdecken Sie die erstklassige Qualität des extra feinen Bulgurs von Sera in der praktischen 2,5kg-Packung. Dieser fein gemahlene Hartweizen (Extra Fine Bulgur) ist die unverzichtbare Zutat für die Zubereitung von traditionellen orientalischen Gerichten. Durch seine besonders feine Struktur nimmt er Gewürze und Flüssigkeiten hervorragend auf und sorgt für die perfekte Textur in Ihren Lieblingsrezepten.

• Perfekt für Bulgursalat: Die ideale Basis für einen lockeren und aromatischen Kisir (türkischer Bulgursalat).

• Sehr kurze Quellzeit: Dank der feinen Verarbeitung ist der Bulgur nach kurzem Quellen in heißem Wasser sofort einsatzbereit.

• Vielseitige Küchen-Basis: Hervorragend geeignet für vegetarische Bratlinge, Füllungen oder als feine Beilage.

Verwendung

Je nach Körnung für Pilaw, Bulgursalat oder Köfte verwenden. Für die Zubereitung sind die Hinweise auf der Packung maßgeblich; feiner und grober Bulgur benötigen unterschiedliche Quell- beziehungsweise Garzeiten.

Inhalt: 2500 g.

Sera Extra Große Kichererbsen 500 g

• Vielfältige Anwendung: Perfekt geeignet für Hummus, mediterrane Salate oder orientalische Spezialitäten.

• Hervorragende Konsistenz: Bleibt beim Kochen bissfest und behält seine schöne Form.

Verwendung

Für Hummus, Eintöpfe oder nach dem Kochen für Salate verwenden. Getrocknete Kichererbsen nach Packungsanleitung einweichen und vollständig garen.

Inhalt: 500 g.

Sera Feigen Fruchtaufstrich 370 g

• Hoher Fruchtanteil – echtes Feigenaroma, nicht nur Zucker
• Vielseitig: aufs Brot, zu Käse und Walnüssen, in Joghurt oder als Füllung für Gebäck
• Anka-Food-Tipp: mit Weißkäse und frischem Simit – ein Frühstück wie in Izmir

Verwendung

Als Aufstrich auf Brot oder Brötchen, zu Pfannkuchen oder als fruchtige Ergänzung zu Joghurt verwenden. Für Desserts lässt sich eine kleine Menge unter Quark rühren.

Inhalt: 370 g.

Sera Feiner Bulgur 1000 g

Erleben Sie die authentische Qualität des feinen Bulgurs von Sera. Dieser sorgfältig verarbeitete Hartweizen (Köftelik Bulgur) ist die ideale Zutat für die Zubereitung von traditionellen orientalischen Vorspeisen und Spezialitäten. Durch seine feine Körnung nimmt er Flüssigkeiten und Gewürze hervorragend auf, was ihn zur unverzichtbaren Basis für die Zubereitung von perfekt geformten Klößchen und aromatischen Salaten macht.

• Optimale Köfte-Körnung: Speziell entwickelt für die perfekte Bindung bei Köfte-Variationen und feinen Teigmassen.

• Schnelle Zubereitung: Dank der feinen Struktur quillt der Bulgur schnell auf und ist in kurzer Zeit verarbeitungsfertig.

• Vielseitig Einsetzbar: Ideal für Kisir (Bulgursalat), gefüllte Gemüse (Dolma) oder als nahrhafte Zutat in modernen Bowls.

Verwendung

Je nach Körnung für Pilaw, Bulgursalat oder Köfte verwenden. Für die Zubereitung sind die Hinweise auf der Packung maßgeblich; feiner und grober Bulgur benötigen unterschiedliche Quell- beziehungsweise Garzeiten.

Inhalt: 1000 g.

Sera Feiner Bulgur 2500 g

• Feine Körnung: Speziell verarbeitet für die Zubereitung von traditionellen Fleischklößchen-Spezialitäten und feinen Salaten.

• Schnelle Zubereitung: Dank der feinen Struktur muss der Bulgur oft nur kurz in heißem Wasser quellen und ist sofort einsatzbereit.

• Optimale Bindung: Die feine Textur sorgt für den perfekten Zusammenhalt bei der Formung von vegetarischen oder fleischhaltigen Bällchen.

• Vielseitiger Allrounder: Die perfekte Basis für den berühmten Bulgursalat (Kisir), gefüllte Spezialitäten oder als nahrhafte Beilage.

Verwendung

Je nach Körnung für Pilaw, Bulgursalat oder Köfte verwenden. Für die Zubereitung sind die Hinweise auf der Packung maßgeblich; feiner und grober Bulgur benötigen unterschiedliche Quell- beziehungsweise Garzeiten.

Inhalt: 2500 g.

Sera Feiner Bulgur 500 g

• Feine Körnung: Speziell verarbeitet für die Zubereitung von traditionellem Bulgursalat (Kisir), Fleischklößchen oder vegetarischen Spezialitäten.

• Schnelles Quellen: Dank der feinen Struktur muss dieser Bulgur oft nur kurz in heißem Wasser einweichen und ist in wenigen Minuten servierbereit.

• Nahrhaft & Ballaststoffreich: Eine natürliche Quelle für pflanzliches Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate für eine bewusste Ernährung.

• Optimale Bindung: Durch die feine Mahlung eignet er sich hervorragend als Bindemittel für Füllungen und Teigmassen.

• Vielseitiger Allrounder: Die ideale Grundlage für kalte Meze, Beilagen oder kreative moderne Bowls.

Verwendung

Je nach Körnung für Pilaw, Bulgursalat oder Köfte verwenden. Für die Zubereitung sind die Hinweise auf der Packung maßgeblich; feiner und grober Bulgur benötigen unterschiedliche Quell- beziehungsweise Garzeiten.

Inhalt: 500 g.

Sera Feiner Bulgur im Vorratspack 5000 g

• Optimale Köfte-Körnung: Speziell entwickelt für die perfekte Textur und Bindung bei traditionellen Klößchen-Gerichten.

• Schnelle Zubereitung: Durch die feine Struktur ist der Bulgur nach kurzem Quellen in heißem Wasser sofort einsatzbereit.

• Nährstoffreich und Sättigend: Eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe für eine ausgewogene Ernährung.

• Vielseitiger Küchenhelfer: Perfekt für Kisir (Bulgursalat), gefüllte Gemüse (Dolma) oder als Basis für vegetarische Bratlinge.

• Traditioneller Genuss: Unverzichtbar für die authentische mediterrane und orientalische Küche.

Verwendung

Je nach Körnung für Pilaw, Bulgursalat oder Köfte verwenden. Für die Zubereitung sind die Hinweise auf der Packung maßgeblich; feiner und grober Bulgur benötigen unterschiedliche Quell- beziehungsweise Garzeiten.

Inhalt: 5000 g.

Sera Frühstücksaufstrich mild 340 g

Genießen Sie den vollen Geschmack orientalischer Gewürze ohne Schärfe mit dem milden Frühstücksaufstrich von Sera. Diese herzhafte Spezialität basiert auf einer feinen Mischung aus hochwertigem Paprika- und Tomatenmark, verfeinert mit knackigen Walnüssen, Haselnüssen und einer Auswahl an traditionellen Gewürzen. Durch die milde Rezeptur ist dieser Aufstrich besonders familienfreundlich und eignet sich hervorragend für alle, die das intensive Aroma von mediterranen Vorspeisen lieben, aber eine sanftere Note bevorzugen. Ob als Basis auf dem Frühstücksbrot, als Dip für Gemüse oder zum Verfeinern von warmen Gerichten – dieser Aufstrich bringt puren Genuss auf den Tisch.

• Mild & Aromatisch: Voller Kräuter- und Gewürzgeschmack ohne brennende Schärfe.

• Nussige Textur: Reichhaltig versetzt mit feinen Walnuss- und Haselnussstücken für einen angenehmen Biss.

• Vielseitig einsetzbar: Perfekt als Brotaufstrich, Meze-Komponente oder Dip für Grillabende.

• Authentische Rezeptur: Hergestellt nach traditioneller Art für einen unverfälschten Geschmack.

Inhalt: 340 g.

Sera ganze Ackerbohnen 800 g

• Volles Aroma: Ganze Bohnenkerne mit Schale für ein besonders intensives und charakteristisches Geschmackserlebnis.

• Nahrhaft & Sättigend: Eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und wertvolle Ballaststoffe.

• Traditionelle Vielseitigkeit: Ideal für die Zubereitung von klassischen Bohnengerichten, kalten Salaten oder herzhaften Suppen.

• Feste Konsistenz: Behält auch bei längeren Garzeiten seine Form und bietet einen angenehm kräftigen Biss.

• Authentische Küche: Unverzichtbar für Liebhaber der mediterranen und orientalischen Feinkost.

Verwendung

Für Eintöpfe, Suppen und Bohnengerichte verwenden. Getrocknete Bohnen nach Packungsanleitung vorbereiten und vollständig durchgaren; für Salate erst nach dem Kochen verwenden.

Inhalt: 800 g.

Sera ganze Grüne Oliven mit Stein in Salzlake 370 g

Ganze grüne Oliven mit Stein, natürlich in Salzlake gereift – der unkomplizierte Klassiker für Frühstück, Salat und Meze-Platte. Fest im Biss, mild-salzig im Geschmack, ohne Schnickschnack. Das 370-g-Glas ist die handliche Größe für den Kühlschrank.

• Mit Stein – bleibt fester und aromatischer als entsteinte Oliven
• Anka-Food-Tipp: Oliven leicht andrücken, mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Oregano über Nacht ziehen lassen

Verwendung

Für Frühstück, Antipasti und Meze-Platten verwenden. Je nach Sorte ganz servieren oder für Salate und herzhafte Backwaren klein schneiden; gegebenenfalls den Stein entfernen.

Inhalt: 370 g.

Sera Gebackene Okra in Tomatensauce 300 g

• Servierfertiger Klassiker: Traditionell zubereitete Bamya, die direkt warm oder kalt genossen werden kann.

• Fruchtig & Mild: Eine perfekt abgestimmte Tomatensauce unterstreicht den feinen Eigengeschmack der Okra.

• Zeitsparende Delikatesse: Ideal für die schnelle Küche, das Büro oder als Vorrat für spontane Gäste.

Verwendung

Als Vorspeise, Meze oder kleine Mahlzeit anrichten. Dazu passen Brot und ein frischer Salat. Die Servier- und Erwärmungshinweise auf der Verpackung beachten.

Inhalt: 300 g.

Sera Gebratene Auberginen in Tomatensauce 300 g

Goldbraun gebratene Auberginenscheiben in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce – Patlıcan Kızartma ist ein Sommerklassiker der türkischen Küche, den Sera für Sie fertig zubereitet. Dose öffnen, kalt oder leicht erwärmt servieren. Passt als Meze, Beilage zu Reis oder einfach mit frischem Brot.

• Servierfertig – ohne Braten, ohne Küchengeruch
• Ohne Konservierungsstoffe – haltbar durch Sterilisation in der Dose
• Anka-Food-Tipp: mit Knoblauchjoghurt und einer Prise Pul Biber servieren – die klassische Kombination

Verwendung

Als Vorspeise, Meze oder kleine Mahlzeit anrichten. Dazu passen Brot und ein frischer Salat. Die Servier- und Erwärmungshinweise auf der Verpackung beachten.

Inhalt: 300 g.

Sera Gefüllte Auberginen mit Reis – Patlıcan Dolma 300 g

Kleine, zarte Auberginen, gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, in Olivenöl gegart – Patlıcan Dolma gehört zu den beliebtesten Olivenöl-Gerichten der türkischen Küche. Sera bereitet sie nach traditionellem Rezept zu und liefert sie servierfertig in der Dose: kalt als Meze oder lauwarm als leichtes Hauptgericht.

• Servierfertig – ohne Aushöhlen, Füllen und Garen
• Ohne Konservierungsstoffe – haltbar durch Sterilisation in der Dose
• Anka-Food-Tipp: gekühlt mit einem Klecks Joghurt und frischem Brot – so wird Dolma im Sommer gegessen

Verwendung

Als Vorspeise, Meze oder kleine Mahlzeit anrichten. Dazu passen Brot und ein frischer Salat. Die Servier- und Erwärmungshinweise auf der Verpackung beachten.

Inhalt: 300 g.

Sera Gefüllte Paprika in Öl 300 g

• Traditionelle Rezeptur: Authentische Biber Dolma mit einer perfekt abgestimmten Reis-Gemüse-Füllung.

• Genuss ohne Aufwand: Fix und fertig zubereitet – ideal für die schnelle Küche oder als Vorrat.

• Vielseitig servierbar: Schmeckt sowohl zimmertemperiert als auch leicht gekühlt hervorragend.

Verwendung

Als Vorspeise, Meze oder kleine Mahlzeit anrichten. Dazu passen Brot und ein frischer Salat. Die Servier- und Erwärmungshinweise auf der Verpackung beachten.

Inhalt: 300 g.

Sera Gefüllte Weinblätter mit Reis – Yaprak Sarma 300 g

Zarte Weinblätter, gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen, in Olivenöl gegart – Yaprak Sarma ist die bekannteste Meze der türkischen und ägäischen Küche. Sera rollt sie nach traditionellem Rezept und liefert sie servierfertig in der Dose. Kalt genießen, direkt aus der Dose oder angerichtet mit Zitrone und Joghurt.

• Hergestellt in der Türkei: aus unserer eigenen Gourmet-Produktion – ausgewählte Zutaten und besonders dünne, weiche Weinblätter von hoher Qualität
• Servierfertig – ideal als Vorspeise, Snack oder für die Meze-Platte
• Traditionelle Reisfüllung mit Zwiebeln, Minze und Dill
• Anka-Food-Tipp: 30 Minuten gekühlt, dann mit frischer Zitrone beträufeln – schmeckt wie hausgemacht

Verwendung

Als Vorspeise, Meze oder kleine Mahlzeit anrichten. Dazu passen Brot und ein frischer Salat. Die Servier- und Erwärmungshinweise auf der Verpackung beachten.

Inhalt: 300 g.

🇹🇷 Türkçe

Sera Yaprak Sarma 300 g – Türkiye'de, kendi özel gurme üretimimizde hazırlanır. Seçilmiş malzemeler ve kalitesiyle tanınan, çok ince ve yumuşak asma yaprağı kullanılır; pirinç, soğan, nane ve dereotu ile doldurulur, zeytinyağında pişirilir. Hazır servis edilir: soğuk olarak limon sıkarak ya da meze tabağında yoğurtla sunabilirsiniz.

Sera Gefüllte Weißkohlblätter mit Reis – Lahana Sarma 300 g

Zarte Weißkohlblätter, gefüllt mit Reis, Zwiebeln und Gewürzen, langsam in Olivenöl gegart – Lahana Sarma ist das Wintergericht der türkischen Hausküche. Sera rollt sie nach traditionellem Rezept und liefert sie servierfertig in der Dose: kalt als Meze oder lauwarm mit Joghurt und Zitrone.

• Servierfertig – ohne stundenlanges Rollen und Garen
• Ohne Konservierungsstoffe – haltbar durch Sterilisation in der Dose
• Anka-Food-Tipp: mit Knoblauchjoghurt und Pul Biber servieren – so isst man Sarma am Schwarzen Meer

Verwendung

Als Vorspeise, Meze oder kleine Mahlzeit anrichten. Dazu passen Brot und ein frischer Salat. Die Servier- und Erwärmungshinweise auf der Verpackung beachten.

Inhalt: 300 g.

Sera Gegrillte & Marinierte Grüne Oliven 650 g

• Authentisches Grill-Aroma: Sichtbare Grillstreifen und ein zart-rauchiger Geschmack sorgen für ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis.

• Colossal Size: Besonders große und fleischige Olivenfrüchte (Größe 120-140) für maximalen Genuss.

• Marinierte Perfektion: Eingelegt in einer harmonischen Mischung aus Öl und Gewürzen, die den Eigengeschmack veredelt.

• Pitted (Entsteint): Direkt servierfertig und ideal für die unkomplizierte Verwendung in der Küche.

• Besondere Textur: Durch das Grillen erhalten die Oliven eine leicht weichere, aber dennoch angenehm bissfeste Konsistenz.

Verwendung

Für Frühstück, Antipasti und Meze-Platten verwenden. Je nach Sorte ganz servieren oder für Salate und herzhafte Backwaren klein schneiden; gegebenenfalls den Stein entfernen.

Inhalt: 650 g.

Sera Gegrillte Mazedonische Peperoni 600 g

Gegrillte Mazedonische Peperoni – Einzigartiger Grillgenuss im Glas

Erleben Sie eine besondere Delikatesse mit den gegrillten mazedonischen Peperoni von Sera. Diese hochwertigen, milden Peperoni werden zuerst sorgfältig gegrillt, was ihnen die charakteristischen Grillstreifen und ein unvergleichlich rauchiges Aroma verleiht. Anschließend werden sie in einer feinen Essig-Salz-Lage sauer eingelegt. Die Kombination aus der zarten Textur der gegrillten Schoten und der erfrischenden Säure der Lake macht dieses Produkt zu einem Highlight auf jeder Vorspeisenplatte. Ideal für Genießer, die das Besondere suchen und ihre Gerichte mit einer rauchig-pikanten Note veredeln möchten.

• Rauchiges Grill-Aroma: Traditionell gegrillt für einen authentischen Geschmack wie frisch vom Rost.

• Milde Schärfe: Die mazedonische Peperoni-Sorte überzeugt durch ein sanftes, aromatisches Profil.

• Optisches Highlight: Die markanten Grillstreifen sorgen für eine erstklassige Präsentation auf dem Teller.

• Vielseitig Einsetzbar: Perfekt als Antipasti, Beilage zu Steak und Fisch oder als Zutat in Gourmet-Salaten.

• Servierfertig: Direkt aus dem Glas genießbar – die ideale Zeitersparnis für Ihre Küche.

Verwendung

Als Beilage zu Grillgerichten, in Sandwiches oder auf einer Meze-Platte servieren. Zum Anrichten die gewünschte Menge aus der Lake nehmen.

Inhalt: 600 g.

Sera Gekochte Jumbo-Riesenbohnen 540 g

Entdecken Sie die beeindruckende Größe und den zarten Geschmack der gekochten Jumbo-Bohnen von Sera. Diese extra großen weißen Bohnen, auch bekannt als Riesenbohnen, zeichnen sich durch ihre fleischige Textur und ihren milden, buttrigen Geschmack aus. Sie sind bereits perfekt vorgegart und direkt einsatzbereit, was sie zur idealen Wahl für die schnelle Gourmet-Küche macht. Ob in mediterranen Pfannengerichten, als Blickfang in frischen Salaten oder traditionell in Tomatensauce gebacken – die Jumbo-Bohnen von Sera bieten ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis ohne die lange Wartezeit des Einweichens.

• Extra Große Sortierung: Beeindruckende Jumbo-Größe für eine ansprechende Präsentation Ihrer Gerichte.

• Servierfertig: Zeitsparende Lösung – kein Einweichen oder stundenlanges Kochen mehr nötig.

• Zarte Textur: Trotz ihrer Größe bleiben die Bohnen formstabil und bieten einen angenehm weichen Biss.

• Natürliche Konservierung: Schonend im Glas verarbeitet, um Frische und Nährstoffe optimal zu schützen.

Verwendung

Die bereits gekochten Hülsenfrüchte eignen sich für schnelle Eintöpfe, Suppen und Salate. Nach Bedarf abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten.

Inhalt: 540 g.